Restaurante El Encinar en el Negredo

Restaurante El Encinar en el Negredo

LOCALIDAD: El Encinar, a 19 km. de Riaza.

TIPO ESTABLECIMIENTO: Restaurante con sala para 42 comensales y comedor privado para 8.

SERVICIOS: Bar/cafetería para 20 comensales. Terraza de verano. Zona aparcamiento. Parque infantil.

HORARIO: abrimos fines de semana y festivos. 

DIRECCIÓN: Barrio Abajo, 29

C.P.: 40512. El Negredo

TELÉFONO: 921 555 504

WEB: www.asadorelencinar.es

EMAIL: asadorelencinar@gmail.com 

 



El restaurante El Encinar se encuentra en la ruta de los Pueblos Rojos y Negros, en el maravilloso entorno que es la Sierra de AyllónEn la zona exterior del casco urbano, aislada de tráfico. Lugar tranquilo, amplias zonas para pasear y rodeado de montes de encinas.

 

El restaurante te ofrece Cocina castellana. Platos de cuchara, legumbres, judión de La Granja, sopa castellana y de cocido. Entrantes de torreznos de Soria, picadillo de matanza y morcilla tipo Burgos.

Especialidad en mollejas de lechazo plancha en su sabor con aliño. Chuletillas de lechazo, carnes de vacuno, asado de cabrito, cochinillo y lechazo de cordero en horno moruno de leña propio.

Otros platos: carrillera de cerdo en salsa, rabo de ternera, codillo de cerdo en salmuera con su acompañamiento. Postres caseros.