DestilerIas Dyc
¿Quieres saber cómo se elabora el whisky de Segovia?
LOCALIDAD
Palazuelos de Eresma
HORARIOS
Abierto de lunes a sábado. 12,00 h. y 17:00 h.
VISITAS GUIADAS
8 euros entrada normal
DIRECCIÓN
Paraje Molino del Arco s/n · 40194 Palazuelos de Eresma
RESERVAS
921 449 250
WEB
Las Destilerías DYC, situadas en Palazuelos de Eresma, se fundaron en 1959 de la mano de Nicomedes García. Emprendió el nuevo reto de levantar una fábrica de whisky en Segovia y se trasladó a Escocia para recoger todos los datos necesarios para realizar esta gran empresa. La primera botella de whisky tuvo su fruto en 1963, tras los tres años estipulados de envejecimiento por ley. Hoy en día es la marca de whisky española más conocida.
Las Destilerías DYC abren sus puertas al público para que los visitantes puedan experimentar cómo se realizan los principales procesos de elaboración del whisky, malteado y destilado de malta y de cereal. Durante la visita guiada podrás conocer las fases de transformación de la materia prima en lo que los irlandeses y escoceses denominaron uisge beatha o uisce beathadh (agua de vida): el whisky.
La visita es una experiencia para todos los sentidos. Se puede apreciar la textura del grano antes de germinar, el dulce olor de la malta, asistir a la transformación del grano en el ambarino líquido y degustar el fruto de todo el proceso, el whisky. La visita culmina con una cata comentada donde aprenderás a diferenciar entre los distintos elementos habrás podido ver, oler y tocar previamente en la sala situada al comienzo del recorrido.
Horarios
DE MIÉRCOLES A DOMINGO A LAS 12 Y A LAS 17
(los sábados, siempre que se haya completado la visita de las 12 y siempre que haya demanda, se abrirá una visita más a las 11)
Tarifas
Entrada individual: 12 €
Menores de 18 años acompañados de un adulto: gratis
Reservas
Las visitas se celebran siempre que haya un mínimo de 5 personas reservadas.
Los grupos no superarán las 20 personas.
Podrán reservar su visita o adquirir sus entradas en la taquilla de las instalaciones de DYC (tel: 921 449 250 o info@dyc.es) o a través de la Central de Reservas de Turismo de Segovia (tel: 921 46 67 21 o info@reservasdesegovia.com).
* En conformidad con la Normativa aplicable al sector no se admitirá la entrada de menores de edad que no vayan acompañados por un adulto responsable.